Родилась 9 июня 1955 года в поселке В-Серьги Нижне-Серьгинского района Свердловской области. После семья переехала в с. Липовское Режевского района. Окончив среднюю школу, поступила и в 1973 году в Уральский политехнический институт, который закончила в 1979 году с квалификацией «инженер-механик». Трудовую деятельность начала инженером-технологом на Режевском механическом заводе, затем в 1980 году была назначена начальником проектно-расчетного бюро цеха № 16. В 1986 году была переведена экономистом этого же цеха. Активно занималась общественной работой, в 1987 году начала работу в профсоюзном комитете завода, а в 1989 году была избрана председателем профсоюзной организации на освобожденной основе. Работа в профсоюзе развила организаторские способности Елены Юрьевны, выявила ее лидерские черты характера. Забота о рабочем человеке, защита его прав, организация массовых мероприятий стали главной задачей для Матвеевой Е.Ю. и основой ее жизненной позиции на долгие годы трудовой деятельности. После увольнения с завода за исключением нескольких лет работы в управлении социальной защиты и ООО «Спецстрой» вся трудовая деятельность Елены Юрьевны связана с администрацией района. В 1993 году она была приглашена на работу в Администрацию Режевского городского округа на должность заместителя главы администрации по социальным вопросам. Теперь круг ее деятельности охватывал всю социальную сферу округа: образование, медицину, культуру, спорт, молодежную политику и др. Елене Юрьевне подчинялись все руководители подопечных управлений, ее знали и уважали руководители и работники учреждений. Совместную координацию деятельности она организовывала со смежными организациями областного подчинения: управлением социальной защиты, пенсионным фондом, ГОВД, ЗАГС, ФОМС и др. При организации городских массовых мероприятий работала в тесном сотрудничестве с руководителями предприятий и предпринимателями. Под ее непосредственным руководством осуществлялся процесс передачи предприятий и организаций социальной сферы от предприятий городу, разрабатывалась основная стратегия организации социальной сферы в округе, проводилась реорганизация действующих организаций, связанная с передачей полномочий по отдельным вопросам управления в областное управление, разрабатывались и внедрялись в жизнь важные социальные программы. С мая 2014 по сентябрь 2015 года Елена Юрьевна, работая на должности заместителя главы администрации по экономическим вопросам, исполняла обязанности Главы Администрации Режевского городского округа. На ее плечи помимо организации деятельности по обоснованию стратегии социально-экономической, финансовой, инвестиционной политики Администрации Режевского городского округа, приоритетных направлений развития экономики, обеспечения разработки краткосрочных и долгосрочных прогнозов и программ социально-экономического развития муниципалитета, легла деятельность по выполнению всех исполнительских полномочий, предусмотренных Уставом РГО и руководству деятельностью Администрации Режевского городского округа. Непростая политическая ситуация, сложившаяся в округе, необходимость постоянного противостояния оппонентам ее деятельности не сломили Елену Юрьевну. Она являлась и есть высококвалифицированным специалистом, хорошо знающим инфраструктуру и территориальные особенности муниципалитета, законодательство, регулирующее осуществление полномочий органов местного самоуправления по решению вопросов местного значения и переданных государственных полномочий. Принципиальный, авторитетный, целеустремленный, требовательный руководитель, умеющий обосновать свою позицию, вести за собой коллектив, находить нестандартные подходы к решению задач и творчески подходить к делу, Елена Юрьевна пользуется заслуженным авторитетом у коллег, подчиненных, руководителей организаций, руководства округа и области. Смелая, честная, искренняя, отзывчивая женщина, прекрасная мама и бабушка для детей и внуков. За долголетний добросовестный труд награждена многочисленными наградами местно, областного и федерального значения.