15 декабря - Международный день чая, который  впервые начали  отмечать  в 2004 году.
   Дата выбрана неслучайно: 16 декабря 1773 года, в ответ на «Чайный закон», принятый британским парламентом, американские колонисты устроили акцию протеста. Дни акции вошли в историю как Бостонское чаепитие.  Событие стало предтечей войны за независимость США. 

    В России традиция чаепития включает в себя богатое убранство стола и огромное количество сладких угощений — варенье, выпечка, фрукты, мед, пирожки.

  Чаепитие в русской литературе изобилует «вкусными» подробностями и поэтическими описаниями.

   Международный день чая -  повод почитать книги и поговорить о нём подробнее.

Александр Пушкин «Евгений Онегин»

Под вечер иногда сходилась

Соседей добрая семья,
Нецеремонные друзья,
И потужить, и позлословить,
И посмеяться кой о чём.
Проходит время; между тем
Прикажут Ольге чай готовить,
Там ужин, там и спать пора,
И гости едут со двора.
***
Смеркалось; на столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал.

Александр Блок «На улице — дождик и слякоть»

Глухая тоска без причины
И дум неотвязный угар.
Давай-ка, наколем лучины,
Раздуем себе самовар!

Авось, хоть за чайным похмельем
Ворчливые речи мои
Затеплят случайным весельем
Сонливые очи твои.

За верность старинному чину!
За то, чтобы жить не спеша!
Авось, и распарит кручину
Хлебнувшая чаю душа!

П.А. Вяземский «Самовар»

Час дружеских бесед у чайного стола!

Хозяйке молодой и честь, и похвала!
По-православному, не на манер немецкий,
Не ходкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой,
Душистый льётся чай янтарною струей.

Б. Окуджава «Чаепитие на Арбате»

Пейте чай, мой друг старинный,
Забывая бег минут.
Желтой свечкой стеаринной
Я украшу ваш уют.

   Традиции русского чаепития нашли свое отражение в классической литературе и искусстве. Великие русские писатели и поэты - А. С. Пушкин, Ф. М. Достоевский, Л. Н. Толстой и другие, являясь любителями и ценителями чая, описывали в своих произведениях обычаи русского чаепития. Лев Толстой с восторгом говорил, что этот напиток имеет чудодейственную силу, "высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине души.

   Что же такое русское чаепитие? Об изначальном отношении к чаю в России можно судить по пословицам того времени:
-Чай проклят на трех соборах, а кофе на семи.
-Чай, кофе, картофель, табак прокляты на семи вселенских соборах.
-Кто пьет чай, тот спасения не чай.
-Кто пьет чай, отчаивается от Бога.

   А вот что писал С.Т.Аксаков о чаепитии: «Дедушка накушался досыта любимого потогонного напитка с густыми сливками и толстыми подрумяненными пенками».

   Русское чаепитие описывает и Шишков в «Угрюм-реке», и Лесков, и в пьесах Островского и т.д. В живописи тоже отражено русское чаепитие – это Перов «Чаепитие в Мытищах», Кустодиев «Купчиха на балконе», «Осень в провинции. Чаепитие», «Чаепитие».

     Горожане и мещане тоже пили чай, хотя и с меньшим шиком («В чайной» и «Сундучник» Кустодиева). Они старательно, но не очень копировали манеры «высшего света», что описано в произведениях Чехова и Аверченко. Сцены совсем уж бедняцкого чаепития встречаются у Горького, Гиляровского, Глеба Успенского.

    Итак, русское чаепитие очень красочно написаны русскими писателями и поэтами в своих произведениях.
Гончаров  И., «Обломов»
Пушкин А.С., «Капитанская дочка»
Тургенев И., «Отцы и дети»
Лермонтов М.,  «Герой нашего времени»
Достоевский Ф., «Бесы»
Толстой Л., «Семейное счастие»
Гоголь Н., «Шинель»
Мельников-Печерский П., «В лесах»

Островский А.,  «Замоскворечье в праздник»

Шмелев И.,  «Лето Господне»

Гончаров И.А. "Фрегат "Паллада".