…Вход в чайный домик очень низкий, поэтому каждый человек кланяется, оставляя все внешнее снаружи, хозяин входит в домик последний...

сорта японского зеленого чая

…Чаша с чаем передается в первую очередь почетному гостю, который отпивает из нее и передает следующему гостю по кругу…

Подробнее ознакомиться можно

 в журнале Планета молодых №1 за 2015г

А так же в книге:

Чай – искусство доступное всес/(Авт.-сост В.Ходоров, А. Ярцев). – М: Эксмо, 2009. – 192 с.; ил.